8 月 2 日，厨乡小馆焕新升级暨 2026 “早酒恋秋” 主题活动正式启幕，为河南秋日晨间消费与豫菜豫酒融合发展开启全新篇章。本次活动行业协会、豫酒头部品牌齐聚现场，共探早酒早茶场景创新路径，助力中原餐饮与本土酒业抱团升级。
长久以来，河南早餐多以简易饱腹为主，缺少品质化、社交化的晨间消费场景。依托本次 “早酒恋秋” 活动，厨乡小馆创新突破传统业态，打造河南人的早茶、可宴请的早餐全新消费场景，重塑中原晨间饮食新风。门店升级开业以来人气持续高涨，短短 19 天日均接待顾客近千人，成为河南早酒早茶新业态的标杆。
阿五品牌创始人樊胜武表示，立足四十年豫菜深耕经验，厨乡小馆精准填补本地高端晨间消费空白。门店保留中原烟火底色，兼顾品质体验与社交属性，适配日常用餐、亲友小聚与轻商务宴请，让河南晨间消费从吃饱向吃好、从功能消费向场景体验全面升级。
本次 “早酒恋秋” 活动核心践行以餐载酒、以酒成餐理念，彻底打破豫菜、豫酒各自为战的行业壁垒。河南省餐饮食材业协会会长吴祖兴评价，该模式突破传统餐饮时段与社交局限，为豫菜豫酒双向赋能开辟新赛道，极具行业示范价值。依托特色三餐经营体系，门店为早酒消费提供优质配套：精致豫式早茶适配晨间小酌，亲民自选午餐贴合大众需求，匠心豫菜晚餐赋能佐酒体验，餐酒搭配更贴合中原口味。
全新的早酒早茶业态，也彻底刷新了外界对河南早餐的传统刻板印象。厨乡小馆深耕品质、稳步创新，不盲目规模化扩张。此次 “早酒恋秋” 主题创新，丰富了河南晨间经济形态，有效激活豫菜豫酒产业活力。未来，随着餐酒融合模式持续成熟，河南专属的早酒秋韵新风尚，将成为中原餐饮振兴极具烟火气的亮眼名片。(王美玲) | 
