近日，郑州正弘城官方账号放出一张围挡(装修)图，宣布“滨寿司河南首店终于来了”。滨寿司官号随即在评论区互动回应“我真的有在努力”，标志着这家在日本及海外拥有超550家门店的寿司连锁巨头正式进军河南市场。
消息一出，不少郑州寿司爱好者直呼：“终于不用跑到其他城市解馋了!”
昨天上午，记者电话联系正弘城工作人员，对方确认了消息的真实性，同时还介绍，“因为装修时间较长，预计将在今年六七月份开业”。
作为日本规模最大的回转寿司连锁品牌之一，滨寿司2002年创立于日本，凭极致性价比与标准化运营火遍全球。
2014年，滨寿司进入中国市场，在上海开设首店。初期以华东市场为据点，2024年1月北京首店开业，此后加速扩张，风靡国内一二线城市。截至2026年3月，滨寿司在中国内地及香港已突破100家门店，并计划在2026年继续扩张，势头堪称凶猛。
从社交媒体图片看，无论工作日还是周末，滨寿司等位区都大排长龙，部分城市新店开业之后甚至出现“排队数小时、等位上千号”的盛况。因为排队过于火爆，甚至催生出专门卖号的黄牛。
社交媒体上，打卡滨寿司时，将吃干净的盘子叠起来拍照打卡也成为年轻人餐后晒图的新方式，相关的点餐和“DIY做饭”攻略也层出不穷(如图)。
郑州周边的武汉、西安、济南等地已有多家门店，唯独郑州迟迟没有动静。
郑州市场对寿司品牌的接受度也一直被视为挑战。有本地食客认为“河南人口味重，寿司清淡没市场”，甚至有网友吐槽“郑州就没多少好吃的日料和寿司店”。因此不少河南消费者专程前往武汉、西安、北京等城市打卡滨寿司，并在社交平台喊话滨寿司“快来郑州”。
如今随着滨寿司河南首店落地郑州正弘城，这一呼声终于得到回应。滨寿司的到来，将直接冲击本地日料格局。对正弘城而言，引入“全国排队王”级别的网红餐饮，将进一步巩固其郑州潮流商业地标的地位;对消费者而言，寿司自由终于要实现了。
开业后，滨寿司是否能像其他城市首店一样，掀起一阵持续的寿司热，令人期待。 | 
