6月21日“父亲节”当日上午，2026早酒消夏第一季第三场父亲节餐二代专场温情启幕，活动由郑州市管城区餐饮与住宿行业协会承办，行业前辈、餐饮创业者与青年餐二代齐聚一堂，以美食叙亲情，以交流话传承，为中原餐饮行业搭建起新老接力的交流平台。
活动现场，管城餐协会长、特味村集团董事长韩跃军登台致辞，他结合多年深耕餐饮的实战经验，感恩一代餐饮人白手起家、坚守烟火匠心，同时寄语在场餐二代，要读懂父辈创业艰辛，扎根本土味道，守住诚信经营底线，借助早酒消夏特色IP，把郑州市井餐饮文化持续发扬光大，为行业搭建互帮互助的成长生态圈。
郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记、早酒活动发起人李保军现场分享初衷。他表示，“早酒”不只是特色消费场景，更是凝聚餐饮人的情感纽带，本次父亲节专场专门聚焦餐二代群体，意在打通代际沟通桥梁，让年轻力量看见行业根基，让老一辈看见传承希望，持续激活郑州餐饮消费活力，擦亮中原餐酒融合特色名片。
深耕本土数十年的行业前辈、肖记烩面创始人肖存兴带来走心分享。他回忆早年摆摊创业的艰苦岁月，叮嘱青年从业者，豫味根基在于实在用料、厚道待客，无论市场如何变化，踏实做事、守住味道的初心不能丢，鼓励餐二代多沉到一线，读懂百姓喜爱的烟火滋味。
餐二代代表王稷清现场表态发言，他代表年轻餐饮人向父辈创业者致以节日敬意，坦言父辈数十年坚守是青年前行底气，未来将兼顾传统传承与创新突破，用新思维、新模式赋能本土餐饮，主动扛起行业传承责任，接续守护中原美食烟火。
整场活动氛围真挚温暖，老一辈倾囊相授、青年一代虚心聆听，亲情与行业情怀交融共生。此次父亲节专场，既以温情方式致敬餐饮父辈，也清晰传递出郑州餐饮薪火相传、守正创新的发展方向，为中原餐饮代际传承写下温暖注脚。(王玫) | 
