潮起北黄，共赴华章。4月25日，北黄小米黄酒河南岗上春酒业在郑州中国黄酒文明的发源地裴李岗遗址酿酒厂盛大开业。这是中国黄酒产业史上的一件盛事，标志着北黄酒业正式开启了对八千年华夏文明的一次深情回响，让千年黄酒文脉在中原大地焕发出全新生机。
开业庆典现场，高朋满座，行业精英云集。中国诗酒文化协会副会长兼秘书长熊玉亮、北京大学博士、清华北大总裁班心性领导力课程教授高贤峰、河南工业大学教授惠明、河南省食品安全协会副会长徐春鸽、裴李岗党委书记李辉、黄小米黄酒品牌创始人、河南岗上春酒厂董事长赵永生等嘉宾共同见证了这一具有里程碑意义的时刻。
活动伊始，北黄小米黄酒品牌创始人、河南岗上春酒厂董事长赵永生上台致欢迎词，并开启了颇具传统韵味的敬三碗酒仪式，与在场嘉宾共同揭开了岗上春酒厂新篇章的序幕。他表示：“此三碗酒，承载着对历史的敬畏、对传统的尊重以及对未来的期许。第一碗酒，敬天地，感谢大自然的恩赐，赋予我们优质的小米原料;第二碗酒，敬先贤，致敬那些在黄酒酿造领域辛勤耕耘的酿酒师们;第三碗酒，敬来宾，感谢各位嘉宾的支持与厚爱。”
据了解，依托裴李岗遗址八千年黄酒文明底蕴，河南岗上春酒业始终坚守古法酿造与现代工艺相融的发展理念。酒厂深耕北黄小米黄酒品类，严选中原优质小米为原料，遵循传统酿酒技艺精髓，同时引入现代化生产、质检设备，严守食品安全标准，致力于打造兼具历史底蕴与时代口感的北派黄酒。
仪式上，中国诗酒文化协会副会长兼秘书长熊玉亮发表致辞，盛赞河南黄酒的历史与时代意义。他强调，河南黄酒不仅是中原文化的承载，也是文化传承的媒介，它记录了历史变迁，承载着人们的情感。协会将助力河南黄酒的发展，推广诗酒文化，期望其成为文化象征，提升文化自信。河南黄酒将在新时代继续传承与创新，为中华优秀传统文化的发扬光大贡献力量。
随后，北京大学博士、清华北大总裁班心性领导力课程教授高贤峰上台致辞。他强调“黄酒文化的复兴对于提升民族自信心、促进文化交流具有重要意义。黄酒，作为我国传统的民族饮品，承载着中华民族的智慧和精神。它的复兴，不仅能够丰富人民群众的精神文化生活，还能够促进国际间的文化交流与合作。”
剪彩仪式后，全体嘉宾移步舞台前方，共同合影留念。大家面带笑容，并肩而立，用镜头定格下这一意义非凡的瞬间，记录下北黄小米黄酒岗上春酒业扬帆起航的历史性时刻，也留存下各界人士携手共推黄酒文化传承发展的美好印记。
薪火相传八千年，匠心筑梦启新程。河南岗上春酒业的开业，是对裴李岗黄酒文明的致敬与延续，更是北派黄酒产业发展的全新起点。未来，河南岗上春酒业将坚守初心、深耕品质，以匠心酿好酒，以文化传美名，全力推动北黄酒业高质量发展，让华夏千年黄酒文化在新时代绽放出更加璀璨的光彩，为中国黄酒产业的繁荣发展注入源源不断的中原力量。 | 
